Ekonomi

Kadayıftan şekerleme deniyor

Tüm dünyada büyük sükse yapan ve taklitleriyle artık bir sektör yaratan kadayıflı Dubai çikolatasına ilgi sürerken, bazı ülkeler de buna alternatif tatlı yiyecekler çıkartarak rekabet etmeye çalışıyor.

Türk Tatlıları Yunanistan’da Rağbet Görüyor

Yunanistan’da, Türk mutfağının sevilen tatlılarından olan “kadayıf” ve “künefe” ilgi görmeye devam ediyor. Yunan basınında yer alan gezi yazılarında, “Dubai çikolatasına Yunanistan’ın cevabı: Kadayıf ve fıstıklı tatlılar” başlığıyla öne çıkan içi bol fıstıklı kadayıf (kataifi) ve puding ile hazırlanan örnekler hakkında yazılar yer alıyor. Selanik’te ise künefenin popülerliği vurgulanırken, şehirdeki bazı pasta şeflerinin hazırladığı fıstık kremalı versiyonunun “kentin imza tatlılarından biri” olduğu belirtiliyor. Ayrıca Selanik’te künefenin çikolata eklenmiş halinin de servis edildiği bilgisi veriliyor.